Ingrédients
Équivalences
- 3 mesures de semoule moyenne
- 1 mesure de beurre
- 1 mesure d'eau de fleur d'oranger mélangée avec de l'eau (moitié/moitié)
- 1 pincée de sel
- 2 mesures d'amandes moulues
- 1 mesure de sucre en poudre
- 1/2 cac de cannelle
- Eau de fleur d'oranger (pour la farce)
- 1 cuillère à thé d'eau de fleur d'oranger (pour le miel)
Makrout
Ingredients:
pâte
3mesures de semoule moyenne
1mesure de beurre
1mesure deau de fleur doranger mélangé avec de leau moitié moitié
1pincée de sel
farce
2mesure d'amandes moulue
1msesure de sucre en poudre
1/2cac de canelle
de leua de fleur doranger
miel 1veere athé deau de fleur doranger
Préparation:
mètre la semoule et le sel dansune sahfa ajouté le beurre fondu et sabler en tre les mains pour bien faire pénétré le gras ajouté le mélange eau et eaud e fleur doranger et et travaillé legeremnt jsuqau avoir unepate (si la pâte et un peu tro dure ajoutez de leua de fleur doranger) laisse repose
farce mélangé les mande le sucre et la canelle et ajoutez laue de fleur doranger jusqua avoir unepate
si après repos la pâte et dure ajoutez un peu deau de fleur doranger et de leau
prendre un bout d épate faire un bousinmette au milieu la farce et relié les deux partie le retourné pour avoir une surfasse lisse découpez des losanges donne une dernière couche destetique procède d ela même façon pour toute la pâte
faire chauffer un bain dhuile et faire cuire lesmakrout des quil son doré les descendre chauffé lemeil et ajote leau de fleur doranger et les trempé dedans et les mettre a egouter
Ingredients:
pâte
3mesures de semoule moyenne
1mesure de beurre
1mesure deau de fleur doranger mélangé avec de leau moitié moitié
1pincée de sel
farce
2mesure d'amandes moulue
1msesure de sucre en poudre
1/2cac de canelle
de leua de fleur doranger
miel 1veere athé deau de fleur doranger
Préparation:
mètre la semoule et le sel dansune sahfa ajouté le beurre fondu et sabler en tre les mains pour bien faire pénétré le gras ajouté le mélange eau et eaud e fleur doranger et et travaillé legeremnt jsuqau avoir unepate (si la pâte et un peu tro dure ajoutez de leua de fleur doranger) laisse repose
farce mélangé les mande le sucre et la canelle et ajoutez laue de fleur doranger jusqua avoir unepate
si après repos la pâte et dure ajoutez un peu deau de fleur doranger et de leau
prendre un bout d épate faire un bousinmette au milieu la farce et relié les deux partie le retourné pour avoir une surfasse lisse découpez des losanges donne une dernière couche destetique procède d ela même façon pour toute la pâte
faire chauffer un bain dhuile et faire cuire lesmakrout des quil son doré les descendre chauffé lemeil et ajote leau de fleur doranger et les trempé dedans et les mettre a egouter
