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Makrout

1 réponse · 2797 vues

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Coucou!

Je bave litteralement devant le gout des fameux gateaux arabes les "mackrouts" (excusez l'ortographe les filles!) Je sais que c'est à base de semoule de miel et de dâte non? AIDEZ MOI!
Tant qu'à faire, puis-je aussi savoit comment on fait ceux à la coco (des petits galets tout simples avec des vermicelles en bonbon comme déco...à moins que je me trompe et selon aussi la personne qui les fait certainement!)

J'attend avec impatience Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! , merci Pitié ! Pitié !

Lili Un peu de Magie
2 Recette

Makrouts au miel et cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 3 bols de semoule moyenne
  • 1 bol de beurre fondu
  • 4 c. à s. de sucre en poudre
  • 400 g de pâte de datte
  • 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à c. de cannelle
  • Huile pour friture
  • 100 g de miel
Recette certifiée 100% sans IA
hello lili

ca se dit MAKROUT

3 bols de semoule moyenne
1 bol de beurre fondu
4 c. à s. de sucre en poudre
400 g de pâte de datte
2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
1 c. à c. de cannelle
Huile pour friture
100 g de miel

Dans un grand saladier mettre la semoule, le sel, le sucre et le beurre bien travailler en écrasant l'ensemble entre les mains.
Ajouter de l'eau tiède et retravailler pour avoir une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer quelques instants.
Dans un autre saladier, mélanger la pâte de dattes, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
Faire des petits rouleaux, les fendre au milieu et introduire dans la fente des petits bâtonnets de pâte de dattes.
Souder l'ouverture du rouleaux et le lisser.
Découper en losange et faire frire dans l'huile bouillante.
Dorer les deux faces et plonger dans le miel tiède.
Egoutter et conserver hermétiquement dans une boîte, une fois les makrouts refroidis.

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