Ingrédients
Équivalences
- 1 verre de farine
- 2 verres de semoule fine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de levure boulangère (soit 1 càs)
- 1/2 càc de sel
- 2 verres de lait
- 1 verre d'eau tiède environ
- 1 oeuf ou 2
Voila la recette
* 1 verre de farine
* 2 verres de semoule fine
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de levure boulangère soit 1 càs
* 1/2 càc de sel
* 2 verres de lait
* 1 verre d'eau tiède environ.
* 1 oeuf ou 2 (pour la couleur des baghrir)
Dans un saladier, melanger la farine, le sel et la semoule. Faire un puit et casser l'oeuf. Melanger puis ajouter petit à petit le lait et l'eau. Ajouter les 2 levures puis laisser reposer à air ambiant 30minutes. Faire chauffer une poele anti-adhésive et mettre une louche de pâte, des petits trous se forment. Une fois le baghrir cuit le mettre sur une assiete et répeter jusqu'à épuisement de la pâte.
* 1 verre de farine
* 2 verres de semoule fine
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de levure boulangère soit 1 càs
* 1/2 càc de sel
* 2 verres de lait
* 1 verre d'eau tiède environ.
* 1 oeuf ou 2 (pour la couleur des baghrir)
Dans un saladier, melanger la farine, le sel et la semoule. Faire un puit et casser l'oeuf. Melanger puis ajouter petit à petit le lait et l'eau. Ajouter les 2 levures puis laisser reposer à air ambiant 30minutes. Faire chauffer une poele anti-adhésive et mettre une louche de pâte, des petits trous se forment. Une fois le baghrir cuit le mettre sur une assiete et répeter jusqu'à épuisement de la pâte.