le pain auquel on met une farce a l intérieure?
soi légume soit viande
merci
soi légume soit viande
merci
Maroc: Batbouts (pain)
2 réponses · 1400 vues
ne serais ce pas le batbout un pain que l'on fais cuire a la poelel ?
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Recette
Pain de Semoule Marocain aux Levures
Ingrédients
Équivalences
- 250 g semoule fine (smida)
- 100 g farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de levure de boulanger
- eau tiède selon absorbtion de ta farine (je met environ 1 grand verre d'eau)
recette des batbouts
- 250 g semoule fine (smida)
- 100 g farine
- 1/2 cuillere a café de sel
- 1 cuillere a soupe de levure de boulanger
eau tiede selon absorbtion de ta farine je met environ 1 grand verre d'eau
melanger la semoule et la farine y ajouter le sel puis la levure et ajouter l'eau progressivement travailler la pate jusqu'a obtention d'une pate lisse former des petites boules de la taille d'un abricots laisser lever au chaud
aplatir pour obtenir un disque d'environ 1 a 1.5 cm couvrir laisser lever 30 min puis les cuire a feu doux et en les retournant regulierement
farcir avec ce que l'on veut. voila bon appetit
- 250 g semoule fine (smida)
- 100 g farine
- 1/2 cuillere a café de sel
- 1 cuillere a soupe de levure de boulanger
eau tiede selon absorbtion de ta farine je met environ 1 grand verre d'eau
melanger la semoule et la farine y ajouter le sel puis la levure et ajouter l'eau progressivement travailler la pate jusqu'a obtention d'une pate lisse former des petites boules de la taille d'un abricots laisser lever au chaud
aplatir pour obtenir un disque d'environ 1 a 1.5 cm couvrir laisser lever 30 min puis les cuire a feu doux et en les retournant regulierement
farcir avec ce que l'on veut. voila bon appetit
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