Aller au contenu

Maroc: Carottes au jus d'oranges

2 réponses · 1334 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de carottes nouvelles
  • 2 jus d'oranges
  • 2 c à s de sucre
  • 2 pincées de cannelle
  • 2 c à s de fleur d'oranger ( la vrai)
  • un peu d'amandes concassées
Recette certifiée 100% sans IA
Carottes au jus d orange marocVoir l'album

un dessert tres surprenant
je pense que vous le connaissez toutes ce dessert mais je voulais le ramener dans vos mémoires tant c'est frais délicieux et facile a faire
c'est le restaurateur de L' ALYSEE a ESSAOUIRA qui m'a donné la recette
pour 3 personnes j'ai mis:
200gr de carottes nouvelles et donc tres sucrées
2 jus d'oranges
2 c à s de sucre
2 pincées de cannelle
2 c à s de fleur d'oranger ( la vrai)
un peu d'amandes concassées
il faut raper tres tres finement les carotteset les arroser de jus d'orange
sucrer et parfumer et décorer avec les amandes
laisser reposer le plus longtemps possible et servir tres tres frais
plus facile y a pas
2
Hum ça parait très bon, je pense que je vais tester la recette pendant les vacances. Merci beaucoup.

Juste une question il faut du jus d'orange frais ? ou peut on utiliser du jus d'orange en bouteille ?
3
il vaut mieux du jus d'orange frais c'est plus gouteux et en plus l'acidité du fruit ramollie les carottes surtout si on prépare le dessert assez tôt
je mets mes coupelles au congélo 10 mn avant de les servir pour qu'lles soient bien fraîches
tu verras c'est délicieux on ne sent pas le goût de la carotte et c'est meilleur si tu le fais avec de la vrai fleur d'oranger
Recettes similaires