Ingrédients
Équivalences
- 200grs de jenjlene grillé
- 500grs de farine
- 1 oeuf
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- 250grs de beurre ou de margarine
- 1 paquet de levure chimique
- 1càc de cannelle
- miel pour tremper
Voici une recette de gâteaux pour l'aïd:
200grs de jenjlene grillé
500grs de farine
1 oeuf
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
250grs de beurre ou de margarine
1 paquet de levure chimique
1càc de cannelle
miel pour tremper
Dans une terrine mettez la farine tamisée. Faites une fontaine et mettez le jenjléne, le beurre, l'oeuf, la levure, la cannelle eet mélangez bien. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger peu à peu en pétrissant bien le tout. Vous obtiendrez une pâte ferme. Laissez reposer 5mn.
Etalez la pâte au rouleau et tracez des carrés de 2mm d'épaisseur et 5cm de côté avec la roulette.
Roulez chaque carré en cigare encommençant par un coin. Les faire cuireau four chaud et à feu modéré (170°C). Trempez les gâteaux dans du miel chaud et parsemez de jenjléne.
200grs de jenjlene grillé
500grs de farine
1 oeuf
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
250grs de beurre ou de margarine
1 paquet de levure chimique
1càc de cannelle
miel pour tremper
Dans une terrine mettez la farine tamisée. Faites une fontaine et mettez le jenjléne, le beurre, l'oeuf, la levure, la cannelle eet mélangez bien. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger peu à peu en pétrissant bien le tout. Vous obtiendrez une pâte ferme. Laissez reposer 5mn.
Etalez la pâte au rouleau et tracez des carrés de 2mm d'épaisseur et 5cm de côté avec la roulette.
Roulez chaque carré en cigare encommençant par un coin. Les faire cuireau four chaud et à feu modéré (170°C). Trempez les gâteaux dans du miel chaud et parsemez de jenjléne.