Ingrédients
Équivalences
- 10 petits citrons jaunes non traités
- 30 clous de Girofle
- 10 cuillères à café sel de mer fin
- 3 cuillères à soupe gros sel de mer
la preparation de CITRON CONFITS
Comptez environ 30 mn pour tout préparer et 3 semaines de macération.
Ingrédients
Petits citrons jaunes non traités 10 - (75 à 85 G)
Clous de Girofle 30
Sel de mer fin 10 cuillères à café
Gros sel de mer 3 cuillères à soupe
Préparation
Rincez les citrons et incisez-les en croix, dans la hauteur, en les laissant attaché à leur extrémité.
Salez chaque citron au sel fin et glissez-les dans le bocal, en les serrant les uns contre les autres et en alternant les épices et le gros sel au fur et à mesure du remplissage du bocal. Couvrez les citrons d’eau.
Fermez le bocal et laissez confire les citrons trois semaines dans un endroit frais et sombre.
et c'est seule l’écorce qui se consomme.
j espere que je t ai bien explique a bientot
Comptez environ 30 mn pour tout préparer et 3 semaines de macération.
Ingrédients
Petits citrons jaunes non traités 10 - (75 à 85 G)
Clous de Girofle 30
Sel de mer fin 10 cuillères à café
Gros sel de mer 3 cuillères à soupe
Préparation
Rincez les citrons et incisez-les en croix, dans la hauteur, en les laissant attaché à leur extrémité.
Salez chaque citron au sel fin et glissez-les dans le bocal, en les serrant les uns contre les autres et en alternant les épices et le gros sel au fur et à mesure du remplissage du bocal. Couvrez les citrons d’eau.
Fermez le bocal et laissez confire les citrons trois semaines dans un endroit frais et sombre.
et c'est seule l’écorce qui se consomme.
j espere que je t ai bien explique a bientot