Maroc : Citrons confits

Bonjour tous le monde. et grand merci pour ce super site

Je recherche une recette de citrons confis pour la cuisine Marocaine

que j'adore.Une question que je me pose.. C'est le même citron confi

qu'on met dans les cakes Merci à vous tous.

tu prends des citrons que tu coupe en 4 mais pas complètement le citron reste en un seul morceau
dans chaque citron tu mets une bonne cuillère a café de sel tu tasses le tout dans un bocal en verre et tu laisse pendant une semaine

Merci beacoup amdal.

Demain, j'achète des citrons ( bien sûr non traités ) et je fais cela.

a bientôt sur le site peut-être

je suis bien contente de t'avoir aider
je viens de voir dans un livre et ils disent dessus qu'il faut laiser pendant trois semaines moi je pense que tu dois juste voir la coloration des citron qui vire
ce que tu peux faire aussi tu peux au bout de trois jours en mettre d'autres citron et les tasser avec les précédents pour en avoir une quantité de confits

il faudra utiliser une spatule en bois (de préférence)