Maroc: Crêpe à la semoule

Bonjour à tous,

Qui peut me donner la recette des crêpes (marocaines ?) à base de semoule de levure de boulanger. Je sais que dans cette recette on rajoute les oeufs en dernier et ensuite on les fait frire.

Merci

Bizzzzzzzzzzzz

la recette que tu veux c des beghrirs
on ne mets pas d'oeuf

Quantités:
250g de semoule fine
1 cube de levure fraîche (on la trouve au rayon boulangerie, pâtisserie des hypermarchés)
1 petit verre d'huile
1 à 2 verres d'eau tiède

Bien délayer la levure dans l'eau tiède et ajouter doucement à la semoule dans laquelle on aura versé l'huile.
Laisser reposer de façon à ce que la préparation "monte" un peu comme une pâte à pizza

Ne faire cuire que d'un coté pour garder l'aspect spongieux et surtout pour que çà s'imbibe bien de sauce au beurre et au miel