Maroc : Douez de lentilles

Coucou à tous et à toutes !
Quelqu'un connaitrais la recette dela soupe aux lentilles marocaine? Suis sure qu'il y avait lentilles + coriandre + cumin mais quoi d'autre???

Recettes Marocaines

kikouuuuuuuuuu

douez de lentilles

alors voilà moi comment je procédé Myrabel

pour un bol de lentilles :

d'abord mettre les lentilles à bouillir ds une casserole le temps de faire la sauce

dans la cocotte râper un gros oignon (finement), des herbes hachées (cerfeuil, persil), une bonne grosse tomate justeuse....ou de la tomate pelée avec un ti peu de concentré de tomate, 2 têtes d'ail râpées, un verre à thé d'huile

les épices : une bonne cuil à soupe de cumin, 1/2 c à café de poivre, idem de piment doux ou paprika, une pointe de couteau de gingembre, du safran
du sel

faire revenir tous ces ingrédients puis verser les lentilles...........puis fermer la cocotte mais sous feu doux parce que ça risque de coller, alors de temps en temps donner un ti coup de rotation à la cocotte....
au bout d'une dizaine de minutes, ouvrir, rectifier l'assaisonnement si nécessaire, ajouter de l'eau si ce n'est pas encore cuit si non refermer la cocotte et terminer la cuisson, et toujours faire que ça ne brûle pas
donc toujours sur feu doux surtout les dernières minutes

..........quand c cuit ajouter un bon filet d'huile d'olive et déguster
c un pur déliceeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!

euh...........ai-je été longue??????????
ai-je cafouillée kekepart???????

alors vas-y à ta cocotte et dis moi comment c t?

Loky, tu es géniale,je crois bien que c'est ça! Merci beaucoup ,j'essaierai un peu plus tard (je suis en pleine session d'examens pour le moment).
Tu pense qu'il existe des variantes? Je mettrais ma main à couper qu'il y avait des feuilles de coriandre dans celle que j'ai mangée!

kikouuuu

bien sûr qu'il y a des variantes....................... tu peux y ajouter à la fin des pommes de terre..............;des gros dés de potirons...........ou des piments oiseaux ..........du moments que tu maîtrises la cuisson des lentilles ..............;tu peux tout te permettre..........enfin presque :kikouuuu

bien sûr qu'il y a des variantes....................... tu peux y ajouter à la fin des pommes de terre..............;des gros dés de potirons...........ou des piments oiseaux ..........du moments que tu maîtrises la cuisson des lentilles ..............;tu peux tout te permettre..........enfin presque
pour la coriandre tu n'as qu'à hacher grossièrement!

allez.............bon examen !!!!

bon voilà je ne savais pas quoi faire pour demain soir, mais voilà des lentilles!!merci pour cette recette, oui je vais ajouter du piment !!!

merci bien et bizzzz