Galettes sésamées marocaines au sucre glacé

Recettes Marocaines

Bonsoir! voila une autre recette facile!
ce sont des petites galettes genre gateaux secs! Alors il faut 1 kg de farine, 1 verre de sucre en poudre, 1 verre de sésame grillées, 1 verre d'huile,1 verre d'eau de fleur d'oranger, 2 levures "Alsa". Etendre au rouleau, percer avec une fourchette. Saupoudrez de sucre glacé et découper à la roulette!!! Bon je vous souhaite un bon appétit ....

Salut Fatizo!
alors pour les verres ,ce sont des verres à eau, j'ai été mesurer , cela correspond à des verres de 350 ml , l,eau de fleur d'oranger sera à peine suffisante, n'oublies pas que tu as 1 kg de farine et il n'y a pas d'oeufs dans la recette! il faut étendre la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de qq mm ! tu saupoudres la pâte soit de sucre glace soit de sucre semoule(je préfère,ça donne du croquant)une fois que c'est fait tu découpes ta pâte en rectangles(5cmsur 10cm) avec une roulette puis tu places sur une tôle beurrée et farinée à feu modéré, pour le temps de cuisson , il faut que ça cuise , ce sont des gâteaux qui ne se colorent pas bcp à la cuisson!
Ne fais que la moitié car 1kg de farine donne bcp! bon appétit
ps :consultes Achoura