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Gâteau aux abricots et noix de coco marocains

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 3 verres de sucre
  • 3 verres d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 kg de farine
  • 1 kg de confiture d'abricot (ou autre)
  • 500 g de noix de coco
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
GATEAU MAROCAIN

6 oeufs
3 verres de sucre
3 verres d'huile
1 sachet de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique
1 kg de farine
1 kg de confiture d'abricot (ou autre)
500 g de noix de coco
1 pincée de sel

Mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le sucre vanillé, la levure chimique, la farine et le sel.
Travailler la pâte à la main, faire des petites boules et les cuire au four th6 (200). (surveiller pendant la cuisson)
Chauffer la confiture dans une casserole.
Tremper chaque boule encore chaude dans la confiture quelques minutes pour qu'elles soient bien imprégnées et les enrober ensuite de noix de coco

Modifié (août 2004)