Ingrédients
Équivalences
- 200 g de pain dur
- 50 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 jus de citron
- 1 cuillère à soupe de raisins secs (gonflés)
- 1 paquet de sucre vanillé
GATEAU DZAIRI
Ingrédients :
200 g de pain dur, 50 g de beurre, 1/2 litre de lait, 75 g de sucre, 2 oeufs, 1 jus de citron, 1 cuillère à soupe de raisins secs (gonflés), 1 paquet de sucre vanillé
Emietter le pain avec le beurre puis verser le lait bouillant avec le sucre.
Laisser reposer une demie heure ; puis ajouter les 2 jaunes d’œufs, le jus de citron, les raisins secs, le sucre vanillé et les 2 blancs d'œufs montés en neige.
Cuire 45 mn à four moyen.
Ingrédients :
200 g de pain dur, 50 g de beurre, 1/2 litre de lait, 75 g de sucre, 2 oeufs, 1 jus de citron, 1 cuillère à soupe de raisins secs (gonflés), 1 paquet de sucre vanillé
Emietter le pain avec le beurre puis verser le lait bouillant avec le sucre.
Laisser reposer une demie heure ; puis ajouter les 2 jaunes d’œufs, le jus de citron, les raisins secs, le sucre vanillé et les 2 blancs d'œufs montés en neige.
Cuire 45 mn à four moyen.
Modifié (nov. 2004)