Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 200g d'amandes
- 250g farine
- 250g sucre semoule
- 250g sucre glace
- 2 sachets de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bol de beurre fondue
6 oeufs 200g d'mandes 250g farine250g sucre semoule 250g sucre glace 2sachet de vanille 1sachet de levure chimique et 1 bol de beurre fondue 1pour la pate:separer les blancs d oeufs les battre en neige puis delicatement y incorporer le sucre semoule les amandes mixes avec leur peau+beurre+1sachet de vanille+farine et la levure .verser la pate ds 1 moule beurre et chemiser de papier sulfurisé.faites cuires ds 1 four moyen 15à20mn. 2 le glaçage: 6jaunes d oeufs battues au batteur avec 250g de sucre glace+vanille bien battre pour avoir 1 beau glaçage .on verse la preparation sur le gateau cuit et on remet au four eteind 10 minutes.ensuites on coupe le gateau delicatement pour ne pas casser le glaçage et on met ds des caissettes.1 vrai delice.