Ingrédients
Équivalences
- 300 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 3 oeufs
GHORIBA AUX OEUFS :
300 gr de farine, 100 gr de beurre, 150 gr de sucre, 3 oeufs
mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre ramolli, séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes à la pâte et pétrir
former une boule et laisser reposer 2 heures
prélever de petites boules de la grosseur d'un œuf, aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron, les aligner sur une plaque farinée
faire cuire à four moyen une vingtaine de minutes
ces sablés se conservent dans une boite en fer
300 gr de farine, 100 gr de beurre, 150 gr de sucre, 3 oeufs
mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre ramolli, séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes à la pâte et pétrir
former une boule et laisser reposer 2 heures
prélever de petites boules de la grosseur d'un œuf, aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron, les aligner sur une plaque farinée
faire cuire à four moyen une vingtaine de minutes
ces sablés se conservent dans une boite en fer