Maroc: Ghoriba Marocaine

Voici ma trouvaille (source:.travel-in-maroco)
Ghoriba de jenjlane

INGREDIENTS:

8 oeufs

1 kg de grains de sésame grillés et bien moulus

125 g de chocolat en poudre

3 levures pâtissières

1 grande cuillère de beurre

1 grande cuillère de farine blanche

1 bol de sucre glace

500 g de sucre glace pour le glaçage

PREPARATION

Battre les oeufs puis ajouter les divers éléments. Huiler un plateau allant au four puis disposer dessus une feuille de papier sulfunsé (pour éviter aux ghonbas de coller après la cuisson). Former des boules de la grosseur d’une noix puis les rouler dans le sucre glace avant de disposer sur la plaque beurrée tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four chaud.

Widfara

salut baby
j'ai la recette elle est trèe très très très bonne je l'ai fait milles fois essaye tu ne va pas le regretter

GHRIBYA aus grainx de sésame:

250g de margarine
2 càs de cacao
2 càs de grains de sésame moulus
1 verre à thé d'huile
150g de sucre glace extrait de vanille
1/2 paquet de levure chimique
farine

battre la margarine avec le sucre glace avec un batteur jusqu'à dédoublement de la masse.
verser l'huile en filet tout en continuant à battre avec le batteur
rajouter l'extrait de vanille , la levure et la moitié de la farine
partager la pâte en deux
ajouter à l'une le cacao pour colorer la pâte, et les grainx de sésame moulu pour l'autre
terminer avec la farine pour obtenir les deux pâtes de mmême consistence

former des petites boules en prenant un peu de chaque pâte
enrouler bien et mettre une amande au milieu

enfourner dans un four préchauffé
laisser refroidir et mettre dans des caissttes étanches

bon appétit
essaye la et donne moi des nouvelles
bon ramadhan

salut baby j ai une tres tres bonne recette de ghouriba
1kg de sésame grillé et moulu
500g de sucre
2levures chimique
1verre à thé d huile
200g de son
2vanilles
5OOg de sucre glace pour enrober les ghoriba