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Galette de semoule au sucre et au sel marocaine

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr semoule fine
  • 1 càs d'huile
  • 70 ml eau
  • 1 càs beurre fondu
  • un quart c à c sel
  • 1 càc sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Marocaines

coucou tout le monde

les ingrédients:
Flêche (Voir ICI) 250 gr semoule fine
Flêche (Voir ICI) 1 càs d'huile
Flêche (Voir ICI) 70 ml eau
Flêche (Voir ICI) 1 càs beurre fondu
Flêche (Voir ICI) un quart c à c sel
Flêche (Voir ICI) 1 càc sucre

préparation


Réservez un peu de semoule pour la fin de la recette.
Mélangez la semoule, l'huile, le beurre et le sel et malaxez en frottant le mélange entre les mains plusieurs fois de suite.
Ajoutez petit à petit l'eau jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte que vous roulerez en boule. Saupoudrez un plat avec le reste de semoule et écrasez doucement la pâte à l'aide de la paume des mains en formant une galette ronde.

Chauffez une poele sur le feu

une fois bien chaude, mettez-y la galette et laissez dorer en la retournant de temps en temps.

servir avec du beuure et du miel et un bon thé à la menthe

bon appétit