Pois chiches et viande au poulet avec cumin et coriandre

alors Harira, c'est pas compliqué: 1 bol de pois chiches trempés la veille
1 bol de lentilles
1 bol de persil
1 bol de coriandre
viande en tout petit morceau boeuf ou agneau 150 gr
1 aile de poulet ou cou de poulet
1 morceau de blanc de poulet en petit morceau
2 bouillons cubes au poulet
1 ou 2 oignons hachés
épices: cumin+ piment doux
3 ou 4 branches de céleri hachées

mettre tout ça dans une coccotte avec de l'huile d'olive au fond, faire revenir et ensuite couvrer d'eau. laisser cuire 1h30 puis ajouter un peu de maizena ou farine pour épaissir et au moment de servir casser un ouef dedans. voilà!
j'ai oublié 2 ou 3 tomates en aussi une petite boite de concentré oups! pardon bye