Ingrédients
Équivalences
- 20 feuilles de brick
- 1kg de viande hachée (boeuf ou agneau)
- 1 oignon rapé
- 1 bouquet de persil plat haché
- 6 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 2 c à s d'huile d'arachide
- 1 c à c de sel
- 1/2 c à c de poivre
- 1/2 c à c de cannelle
pastilla à la kefta :
source : Les saveurs et les gestes de Fatéma HAL
20 feuilles de brick
1kg de viande hachée (boeuf ou agneau)
1 oignon rapé
1 bouquet de persil plat haché
6 oeufs
100 g de beurre fondu
2 c à s d'huile d'arachide
1 c à c de sel
1/2 c à c de poivre
1/2 c à c de cannelle
mélangez viande + oignon + persil. ajoutez les oeufs battus et les epices et l'huile.
montez la pastilla de la facon habituelle en mettant cette farce.(ne pas oublier de beurrer les feuilles avec le beurre fondu)
faites cuire 20-25 min thermostat 5-6
source : Les saveurs et les gestes de Fatéma HAL
20 feuilles de brick
1kg de viande hachée (boeuf ou agneau)
1 oignon rapé
1 bouquet de persil plat haché
6 oeufs
100 g de beurre fondu
2 c à s d'huile d'arachide
1 c à c de sel
1/2 c à c de poivre
1/2 c à c de cannelle
mélangez viande + oignon + persil. ajoutez les oeufs battus et les epices et l'huile.
montez la pastilla de la facon habituelle en mettant cette farce.(ne pas oublier de beurrer les feuilles avec le beurre fondu)
faites cuire 20-25 min thermostat 5-6