Maroc : Pastilla Marocaine

je voudrais savoir si vous pouviez me renseigner sur des recettes de petits fours salés à l'oriental.
Etudiante, je désire réaliser un petit buffet oriental pour la fin de mes études...mais je n'ai aucune idée sur des recettes d'apéritifs, de petits fours orientaux.

Espérant que vous m'aiderai dans mes recherches, je vous remercie par avance.

Pastillas marocaines

-feuilles de bricks
-500g de viande hachées
-1 bel oignon
-huile
-persil et coriandre frais
-sel, poivre

Préchauffer le four à 180°
Hacher l'oignon finement et le faire revenir dans 1 sauteuse avec 1 peu d'huile.
ajouter la viande hachée et faire sauter jusqu'à ce que la viande hachée soit bien cuite. ajouter le persil et le coriandre, sortir du feu.
couper dans la brick des triangles de 5 ou 6 cm de cotés.
disposer la viande au centre puis fermer angle après angle pour donner la forme de triangles.
enfourner et laisser cuire une quinzaine de minutes.

voilà, ce n'est pas vraiment des petits fours mais c'est pas mal pour l'apéro ou en entrée. j'espère que ça te plaira

bye