Recettes Marocaines 
bonsoir
voici une recette de petits gateaux marocains , j'en ai j'adore ca ...tres sucré et tres moelleux et plein de couleurs
PETITS SABLES A LA CANNELLE
pour 50 sablés
Préparation: 30 minutes
Cuison: 30 minutes
Ingrédients:
- 250 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 125 gr de sucre en poudre
- 1 cuillerée a soupe de sucre glace
- 80 gr d'amandes en poudre
- 1/2 cuilleree a café de cannelle en poudre
- 1 paquet de levure chimique
Tamisez la farine. Ajoutez-y la levue, le sucre en poudre, la cannelle, les mandes en poudre, et mélangez.
Formez un puits au centre, versez le beurre ramolli, et pétrissez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée.
Confectionnez des petites boules entre les deux paumes des mains, puis aplatissez-les légèrement. Placez-les sur une plaque beurrée allant au four, en prenant soin de les espacer d'environ 3 cm.
Laissez reposer 10 minutes, puis mettez au four à 150°C. Les sablés doivent se fendiller; laissez-les cuire 30 minutes.
