Aller au contenu

Maroc: Poulet aux olives

1 réponse · 1122 vues

1
Bonjour à tous,

Une amie marocaine mavai préparer un poulet o olives dt je rêve encore.

J'aimerai essayer à mon tour ms la recette que g trouvé sur Internet n'es pa terrible Mad (Fou) .

Pourriez-vous me faire partager les vôtres svp Heureux ?

Merci d'avance

A biento Hello, Kikou, Bonjour
2 Recette

Poulet aux olives violettes et citron confit

Ingrédients Équivalences
  • 1 poulet coupé en morceaux
  • un peu d'huile
  • 1 baton de canelle
  • 1 pincée de safran
  • 1 Pincée de gingembre
  • 1/2c a café de sel
  • Du poivre
  • 1 oignon
  • 1 botte de coriandre et de persil
  • 50cl eau
  • 200grs d'olives violettes
  • 1 citron confit
Recette certifiée 100% sans IA
moi j'ai la recette du poulet aux olives et aux citrons confits est ce que c'est ça?si oui il te faut:
1poulet coupé en morceaux
unpeu d'huile
1baton de canelle
1pincée de safran
1 Pincée de gingembre
1/2c a café de sel
Du poivre
1oignon
1botte de coriandre et de persil
50cl eau
200grs d'olives violettes
1citron confit
faire revenir dans une marmite a fond épais et a feu vif le poulet avec l'huile,les épices, le sel ,lepoivre et l'oignon émincé et remuer fréquemment.ajouter le persil et la coriandre hachés.mettre l'eau et porter a ébullition.reduire le feu et laisser mijoter 20 mnsa peu près.casser les olves et les mettres dans une casserole avecune louche de la sauce de cuisson du poulet.ajouter lecitron confit coupée en morceaux et laisser réduire 5 mns.au moment de servir dresser le pouletsur un plat disposer lesolives et le citron autour et napper de sauce
si tu veux j'ai une autre recette un peu pls longue et compliquée a faire mais avec clle là tu devrais déjà avoir un bon tajine
dit moi ce que tu en pense a bientot et bon tajine