Maroc : Seffa

salut , a toutes et a tous , je recherche la vraie recette marocaine du seffa au vermicelle , car je ne connais que celle avec la semoule , est -ce que quelqu'un la connaît ? si oui peut-il me la donner , merci

salut il suffit pour la recette de la seffa de faire cuire tes vermicelles a la vapeur selon la même méthode que celle du couscous(en premier huile tes vermicelles humidifie tes vermicelles puis dans le panier de la couscousiere 3fois
une fois cuit tu les beurre généreusement et tu ajoute un peu de sucre
tu dresses en dôme et tu décores avec de la cannelle et du sucre glace
exemple de ma deco au sommet du dôme de la canelle puis du sommet a en bas 1 ligne canelle 1 ligne sucre glace et tu fais le tour
bon courage

j'ai essayé un échec total, c'était trop sec , bref j'ai du louper un truc ...

salut isaura ,as tu bien humidifie tes vermicelles avant de les mettre dans ton couscousier
ou les as tu laisser cuire suffisamment a la vapeur.
ne te laisse pas abattre,moi aussi ma première tentative a ete un fiasco
alors il ne te rest plus q'a réessayer