Ingrédients
Équivalences
- escalope coupée en morceau
- 1 peu de persil
- des épices
- environ 12 oeufs
- 1 peu de safran (facultatif)
- du fromage rapé
Tajine à la viande
Je suis d'origine tunisienne, mais c' vrai kil ya plein de facon de le faire
- escalope coupé en morceau
- 1 peu de persil
- des epices
- environ 12 oeufs
- 1 peu de safran (facultatif)
- du fromage rapé
faire revenir la viande avec les epices, un peu d'huile et le persil haché, ensuite melanger avec les oeufs, le fromage rapé et le safran, et verser le tout dans un plat a gratin traditionnel, et au four.
petit astuce de ma maman pour avoir un aspect bien gonflé rajouter environ un demi sachet de levure chimique dans la préparation. c' impressionnant.
bises.
Je suis d'origine tunisienne, mais c' vrai kil ya plein de facon de le faire
- escalope coupé en morceau
- 1 peu de persil
- des epices
- environ 12 oeufs
- 1 peu de safran (facultatif)
- du fromage rapé
faire revenir la viande avec les epices, un peu d'huile et le persil haché, ensuite melanger avec les oeufs, le fromage rapé et le safran, et verser le tout dans un plat a gratin traditionnel, et au four.
petit astuce de ma maman pour avoir un aspect bien gonflé rajouter environ un demi sachet de levure chimique dans la préparation. c' impressionnant.
bises.