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Maroc : Tanjia

1 réponse · 2060 vues

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salam .

qui a la recette tanjia
j'ai vu la choumicha mais j'ai pas pu enregistrée la recette

et mon père veut que je fasse tanjia

Question salam
2 Recette

Tanjia au Mouton avec Ail, Cumin et Ras-el-Hanout

Ingrédients Équivalences
  • 1 Kg de viande de mouton
  • 6 gousses d'ail
  • sel
  • cumin
  • 1 c a s de ras-el-hanout
  • 1 citron confit coupe en 4
  • 1 c a s de smen
  • 2 verre d'eau
  • quelques ligaments de safran
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Marocaines

je te passe ma recette a moi

1 Kg de viande de mouton
6 gousses d'ail
sel et cumin
1 c a s de ras-el-hanout
1 citron confit coupe en 4
1 c a s de smen
2 verre d'eau
quelques ligaments de safran

situ habites au maroc et que tu as algadra special tangia, tu mets tout a la fois et tu la donne au farnatchi et il s'en charge sinon, tu mets tous les elements dans ta cocotte, couvrir sans completement la fermer, melange bien le tout et laisse cuire a feu doux, mais vraiment tres doux pendant 3 a 4 heures, a la fin tu auras un de plus delicieux plats marocains.