Ingrédients
Équivalences
- 1/2 kilo d'abricots denoyautes ou feuilles d'abricots
- 250 gr sucre
- 1 l d'eau
- 1/2 verre maizena ou nichat
- 1/2 v de noix coco
- 1/2 v de raisins secs
MECHMECHIYA
1/2 kilo d'abricots denoyautes ou feuilles d'abricots [pate]
250 gr sucre
1 l d'eau
1/2 verre maizena ou nichat
1/2 v de noix coco
1/2 v de raisins secs
Faire cuire les abricots dans l'eau [ ou faire fondre feuille abricot dans l'eau]
Laisser refroidir puis passer au mixeur pour obtenir un jus epais
Ajouter le sucre et la noix de coco
Diluer la aizena dans un verre d'eau froide, puis verser sur le jus tout en remuant
Remettre sur un feu doux et continuer a remuer jusqu'a l'obtention d'une creme epaisse
Ajouer les moitie des raisins secs
Servir dans des coupes individuelles
Decorer avec le reste des raisins et laisser refroidir au refrigerateur pendant 2 ou 3 heures
1/2 kilo d'abricots denoyautes ou feuilles d'abricots [pate]
250 gr sucre
1 l d'eau
1/2 verre maizena ou nichat
1/2 v de noix coco
1/2 v de raisins secs
Faire cuire les abricots dans l'eau [ ou faire fondre feuille abricot dans l'eau]
Laisser refroidir puis passer au mixeur pour obtenir un jus epais
Ajouter le sucre et la noix de coco
Diluer la aizena dans un verre d'eau froide, puis verser sur le jus tout en remuant
Remettre sur un feu doux et continuer a remuer jusqu'a l'obtention d'une creme epaisse
Ajouer les moitie des raisins secs
Servir dans des coupes individuelles
Decorer avec le reste des raisins et laisser refroidir au refrigerateur pendant 2 ou 3 heures
Modifié (nov. 2007)