Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de semoule fine
- 1 kg de dattes entières
- 1 orange
- 1 bonne cas de gd Marnier
- 100 g d'huile
- 200 g d'huile
- 100 g de poudre d'amandes
- 250 g de sucre
- 250 g de miel
MECROUDS
1 kg de semoule fine – 1 kg de dattes entières – 1 orange – 1 bonne cas de gd Marnier – 100 g + 200 g d’huile – 100 g de poudre d’amandes – 250 g de sucre – 250 g de miel
Chauffer la semoule pour bien la sécher. Mélanger les dattes hachées, le jus d’orange, le zeste haché d’orange, le grand Marnier et la poudre d’orange. Chauffer l’huile très chaude et l’incorporer aux dattes. Chauffer 200 g d’huile et verser sur la semoule et mélanger du bout des doigts pour bien huiler la semoule. Ajouter petit à petit l’eau chaude pour obtenir une belle pâte sablée.
Sirop : Mettre sur feu doux 500 g d’eau, 250 g de miel et 250 g de sucre avec les zestes entiers d’orange.
un petit truc:
Pour ne pas t'embeter à la fin , etales ta pâte et tes dattes sur une grande feuille de papier sulfurisé pour t'aider à les rouler
Bonne chance
Bisous
1 kg de semoule fine – 1 kg de dattes entières – 1 orange – 1 bonne cas de gd Marnier – 100 g + 200 g d’huile – 100 g de poudre d’amandes – 250 g de sucre – 250 g de miel
Chauffer la semoule pour bien la sécher. Mélanger les dattes hachées, le jus d’orange, le zeste haché d’orange, le grand Marnier et la poudre d’orange. Chauffer l’huile très chaude et l’incorporer aux dattes. Chauffer 200 g d’huile et verser sur la semoule et mélanger du bout des doigts pour bien huiler la semoule. Ajouter petit à petit l’eau chaude pour obtenir une belle pâte sablée.
Sirop : Mettre sur feu doux 500 g d’eau, 250 g de miel et 250 g de sucre avec les zestes entiers d’orange.
un petit truc:
Pour ne pas t'embeter à la fin , etales ta pâte et tes dattes sur une grande feuille de papier sulfurisé pour t'aider à les rouler
Bonne chance
Bisous
Modifié (janv. 2004)