Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de farine
- sauce tomate (concentré de tomates)
- mixture-maison aux olives
MINI PIZZAS
J'avais du en faire 300 ou 400, tout est parti ! et pourtant c'etait pas ca le plat principal !
Bref, je fais une pate a pain mezonoth avec 1 kilo de farine.
Je laisse monter la pate.
Je separe en 4.
J'etale chaque pate assez fin en un rectangle.
Je badigeonne de sauce tomate (concentre de tomates), puis de mixture-maison aux olives.
Je roule la pate comme un roule, en commmencant par le long cote du rectangle, pour avoir + de parts.
Je coupe des parts fines au couteau electrique.
Je pose chaque escargot sur une plaque (facultatif, les dorer a l'oeuf) et j'enfourne 6-7 minutes a 180. Faire sortir du four des que la pate se colore. Ainsi, les pizzas restent bien moelleuses, miam !
J'avais du en faire 300 ou 400, tout est parti ! et pourtant c'etait pas ca le plat principal !
Bref, je fais une pate a pain mezonoth avec 1 kilo de farine.
Je laisse monter la pate.
Je separe en 4.
J'etale chaque pate assez fin en un rectangle.
Je badigeonne de sauce tomate (concentre de tomates), puis de mixture-maison aux olives.
Je roule la pate comme un roule, en commmencant par le long cote du rectangle, pour avoir + de parts.
Je coupe des parts fines au couteau electrique.
Je pose chaque escargot sur une plaque (facultatif, les dorer a l'oeuf) et j'enfourne 6-7 minutes a 180. Faire sortir du four des que la pate se colore. Ainsi, les pizzas restent bien moelleuses, miam !
Modifié (août 2007)