Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 ml d'huile neutre (arachide ou tournesol)
- 1 pincée de sel
- cannelle en poudre
Coucou
j'ai préparé des montecaos, recette de gâteaux orientaux donnée par ma collègue tunisienne,
Comme je suis gentille
, je vous donne la recette
des Montecaos. C'est super facile et rapide à faire, très bon, et sympa à déguster autour d'un café.
MONTECAOS :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 ml d'huile neutre (arachide ou tournesol)
- 1 pincée de sel
- cannelle en poudre
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Verser petit à petit l'huile en mélangeant afin d'obtenir une pâte friable.
Faire des petits tas de la taille d'une noix et les déposer sur une plaque de four garnie de papier cuisson, en lles aplatissant avec la paume de la main.
Faire cuire environ 15 mn en surveillant attentivement la cuisson. Les montecaos sont cuits lorsque le dessus (qui ne doit pas dorer) commence à s'effriter, et que le dessous commence à dorer. Les retirer alors du four et verser sur chacun une petite pincée de cannelle. Attendre qu'ils soient bien refroidis avant de les détacher de la plaque, car c'est très fragile.
Bon appétit !
j'ai préparé des montecaos, recette de gâteaux orientaux donnée par ma collègue tunisienne,
Comme je suis gentille
, je vous donne la recette des Montecaos. C'est super facile et rapide à faire, très bon, et sympa à déguster autour d'un café.
MONTECAOS :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 ml d'huile neutre (arachide ou tournesol)
- 1 pincée de sel
- cannelle en poudre
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Verser petit à petit l'huile en mélangeant afin d'obtenir une pâte friable.
Faire des petits tas de la taille d'une noix et les déposer sur une plaque de four garnie de papier cuisson, en lles aplatissant avec la paume de la main.
Faire cuire environ 15 mn en surveillant attentivement la cuisson. Les montecaos sont cuits lorsque le dessus (qui ne doit pas dorer) commence à s'effriter, et que le dessous commence à dorer. Les retirer alors du four et verser sur chacun une petite pincée de cannelle. Attendre qu'ils soient bien refroidis avant de les détacher de la plaque, car c'est très fragile.
Bon appétit !