Ingrédients
Équivalences
- tripes
- foie
- poumons
- echalottes
- persil
- ail
- oignon
- abbats
- riz
salut a toutes!
bonne année 2006
j'aimerais vous faire part d'une recette pour mes petit sac de tripe et ensuite j'aurais une demande
une fois mes tripe propre et coupé et cousu je coupe mon coeur (hooo j'ai le coeur en mille morceau hihihi) le foie les poumons je les poëlle avec des echalottes salé poivré puis dans un mixer je met un bouquet de persil une tête d'ail entiere un oignon moyen mes abbats je mix rapidement pour ne pas faire de la purée
puis je fais bouillir mon riz une foi cuit egouté je le melange avec mes abat je farci mes petit sac voili vilà
ma quetion est la suivant pour les expert de la cuisine oriental dans quel genre de sauce je peu faire cuire ses petits sacs? help me
bonne année 2006
j'aimerais vous faire part d'une recette pour mes petit sac de tripe et ensuite j'aurais une demande
une fois mes tripe propre et coupé et cousu je coupe mon coeur (hooo j'ai le coeur en mille morceau hihihi) le foie les poumons je les poëlle avec des echalottes salé poivré puis dans un mixer je met un bouquet de persil une tête d'ail entiere un oignon moyen mes abbats je mix rapidement pour ne pas faire de la purée
puis je fais bouillir mon riz une foi cuit egouté je le melange avec mes abat je farci mes petit sac voili vilà
ma quetion est la suivant pour les expert de la cuisine oriental dans quel genre de sauce je peu faire cuire ses petits sacs? help me
