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Pain arabe aux céréales et sucre

13 réponses · 4594 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 verres et demi de farine
  • 1 verre d'eau
  • 1 cuillère à café de levure de boulanger
  • 1 cuillère à soupe et demi de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, je partage avec vous cette recette de pain arabe trouvé sur un site arabe justement. Voici la traduction de la recette en photo.

Pain arabeVoir l'album

Ingrédients :
- 2 verre et demi de farine
- 1 verre d'eau
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe et demi de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel

Ingredients painVoir l'album

Mélanger les ingrédients secs : la farine, la levure, le sel, le sucre puis ajouter l'eau petit à petit. Pétrir la pâte, former une boule puis la laisser reposer 30 minutes.

Former des boules de mêmes tailles.

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Applatir les boules puis les laisser lever une deuxième fois.

Pain arabeVoir l'album

Une fois la pâte levé, mettre à cuire dans un four chaud.

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merci pour cette recette que je garde car j'ai beaucoup de mal avec le pain et faut se préparer pour le ramadan qui arrive a grand pas
merci a toi cool coeur
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Merci pour ta recette
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C'est le pain pita il me semble.

Idéal pour en faire des petits sandwichs, donc pas trop pour le ramadan.
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C'est le pain pita il me semble.

Idéal pour en faire des petits sandwichs, donc pas trop pour le ramadan.
yasmina775 a écrit :


Il me semblait bien que c'est du pain Pita, le pain Arabe ce n'est pas ça.
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Oui vous avez raison Yasmina et Gbe.
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Sansan, Yasmina, Louna, puisque vous parlez du Ramadan qui il me semble est au mois d'août, vous devriez ouvrir un fil dont le sujet serait "Les délices du Ramadan" et " Les douceurs du Ramadan"
Les délices pour le salé et les douceurs pour le sucré, il faudrait de très bonnes recettes avec photo, je suis partant pour vous suivre sur ce sujet.
Amitiés
Gérard
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Le pain est bien arabe peut être qu'on fait la pita comme ca aussi en tout cas dans le moyen orient on fait le pain comme ca puisque la recette provient d'une femme des émirats.

Je l'ai fais il est super bon en tout cas, à tester !
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Le pain est bien arabe peut être qu'on fait la pita comme ca aussi en tout cas dans le moyen orient on fait le pain comme ca puisque la recette provient d'une femme des émirats.

Je l'ai fais il est super bon en tout cas, à tester !
nanaëlle a écrit :


Je pense que le pain Arabe se fait avec de la semoule fine et pas avec de la farine.
Mais je ne suis pas spécialiste.
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Sansan, Yasmina, Louna, puisque vous parlez du Ramadan qui il me semble est au mois d'août, vous devriez ouvrir un fil dont le sujet serait "Les délices du Ramadan" et " Les douceurs du Ramadan"
Les délices pour le salé et les douceurs pour le sucré, il faudrait de très bonnes recettes avec photo, je suis partant pour vous suivre sur ce sujet.
Amitiés
Gérard
Gbe a écrit :



Ton voeux s'est déjà réalisé :

pour le sucré :
Un peu de Magie Récap: biscuits orientaux "spécial ramadan"

pour le salé :
Un peu de Magie Récap aux fourneaux
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il y a plusieurs sortes de pains oui mais là je parle du pain du moyen orient pas du maghreb

au moyen orient c'est le riz beaucoup et au maghreb la semoule
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Merci Sansan, je n'avais pas trouvé recap aux fourneaux
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le pain pita est aussi appelé pain turc ou pain arabe bien que le pain soit différent selon les régions il est à base de farine ! chez nous en Algérie le pain se fait à base de semoule donc ce n'est pas la même chose Gbe!
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super ton idée Gbe Fiesta
merci sansan Etoiles Magie
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