Ingrédients
Équivalences
- 300 ml d'eau
- sel
- 500 g de mélange moitié farine/moitié semoule
- levure
- sauce marocaine
- thon
- harissa
- poivre moulu
- câpres
- tranches de tomates
- rondelles d'œufs durs
- tranches de fromage
- lait
- grain de sésame
j'ai une recette de pain sandwich aussi mais différent car je cuis le pain avec la farce dedans, je me suis inspirée d'une photo vue sur un www mais je ne sais pas si je peux le citer ici 
enfin voici la recette :
pour la base:
300 ml eau
sel
500 g de mélange moitié farine moitié semoule environ
levure
a adapter : utiliser la recette de votre pain habituel
une fois la pâte gonflée, la diviser en deux
étaler le premier paton de façon à obtenir un disque mais pas trop fin ...mettre de la sauce (j'utilise la sauce marocaine, elle est trop bonne
), mettre du thon (je le mélange avec du harissa, poivre moulu , sel, câpres), des tranches de tomates, des rondelles d'oeufs durs, et des tranches ded froamge
on procdede de la même façon avec l deuxième disque et on referme le pain: attention à bien souder les bord et à le refermer .. on ne doit pas se douter après cuisson qu'il s'agit d'un pain farci
laisser lever
badigeonner lait et mettre des graines de sésames pour le décor
enfin voici la recette :
pour la base:
300 ml eau
sel
500 g de mélange moitié farine moitié semoule environ
levure
a adapter : utiliser la recette de votre pain habituel
une fois la pâte gonflée, la diviser en deux
étaler le premier paton de façon à obtenir un disque mais pas trop fin ...mettre de la sauce (j'utilise la sauce marocaine, elle est trop bonne
), mettre du thon (je le mélange avec du harissa, poivre moulu , sel, câpres), des tranches de tomates, des rondelles d'oeufs durs, et des tranches ded froamgeon procdede de la même façon avec l deuxième disque et on referme le pain: attention à bien souder les bord et à le refermer .. on ne doit pas se douter après cuisson qu'il s'agit d'un pain farci
laisser lever
badigeonner lait et mettre des graines de sésames pour le décor