Ingrédients
Équivalences
- 1 belle tomate ferme en tous petits dés
- 1/2 concombre épluché en en tous petits dés également
- le jus d'un demi citron
- un peu de sel
- une jolie gousse d'ail pressée
- un peu de piment vert haché (faculatif)
- deux belles cuillères à soupe de tahineh
bonjour
une petite recette d'accompagnement que l'on sert avec le riz en Palestine (on en mange bcp!)
la "salata"
1 belle tomate ferme en tous petits dés,
1/2 concombre épluché en en tous petits dés également,
le jus d'un demi citron,
un peu de sel,
une jolie gousse d'ail pressée,
un peu de piment vert haché (faculatif),
et deux belles cuillères à soupe de tahineh.
vous mélangez tout celà délicatement, prenez votre temps, pour ne pas faire coaguler le tahineh;
Dégustez, c'est très simple, et très bon!
A bientôt
une petite recette d'accompagnement que l'on sert avec le riz en Palestine (on en mange bcp!)
la "salata"
1 belle tomate ferme en tous petits dés,
1/2 concombre épluché en en tous petits dés également,
le jus d'un demi citron,
un peu de sel,
une jolie gousse d'ail pressée,
un peu de piment vert haché (faculatif),
et deux belles cuillères à soupe de tahineh.
vous mélangez tout celà délicatement, prenez votre temps, pour ne pas faire coaguler le tahineh;
Dégustez, c'est très simple, et très bon!
A bientôt