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Pâtisserie Orientale Recette de soumaya

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Bonsoir !

Je suis à la recherche de recettes africaines ( surtout du sucré ) pour faire avec des maternelles en centre aéré cet été.

En effet, le thème est l'Afrique et j'aurais bien proposé un atelier cuisine, mais je ne connais pas du tout les recettes "typiques".

Je dispose sur le centre d'un four.

merci beaucoup !
2 Recette

Pâtisserie Orientale aux Amandes et Miel

Ingrédients Équivalences
  • 250g de beurre
  • 100 à 150g de sucre
  • 300 à 350 g de farine environ
  • 1 bol d’amande concassées
  • 6 vaches qui r.t
  • miel
Recette certifiée 100% sans IA


Gateaux v qui rit trempes dans du miel recette soumayaVoir l'album

Recette de soumaya

*250g de beurre
*100 à 150g de sucre
*300 à 350 g de farine environ
*1 bol d’amande concassées
*6 vaches qui r.t
*miel

Mélanger le beurre avec le fromage. Ajouter le sucre et la farine petit à petit.
Fariner vous les mains, prener un morceau de pâte et former un long boudin fin (les gâteaux gonflent pendant la cuisson) puis couper tous les 5cm environ.
Poser les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et faire cuire à 170°.
Faire chauffer le miel, plonger les gâteaux puis parsemer les d'amandes.

Vous pouvez faire d'autres formes si vous le souhaitez. C'est un peu la même recette que mounet47 a donné. Je l'ai prise sur le forum, elle est très facile à faire et très bonne Très Heureux