Petites boules au miel

les copines!
Je viens partager une recette avec vous! Je ne l'ai faite qu'une seule fois avec une amie, c'était trop bon. Hélas je n'ai pas de photo...

Petites boules au miel.

Ingrédients: 8 jaunes d'oeufs - 1 boite de margarine (type Lid*) - 1 petite tasse à café de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 2 sachets de levure - environ 3/4 d'un paquet de farine (+ ou -) - Cacahuètes - Miel.

Mettre les jaunes d'oeufs dans un plat de travail et les blancs dans un bol.
Mettre les cacahuètes dans un plat allant au four et les mettre à doré au four.
Lorsque les cacahuètes ont refroidies, les passer au mixeur.
Avec les mains: Bien travailler les jaunes, puis leur ajouter la margarine fondue. Bien mélanger.
Ajouter le sucre vanillé et la levure. Bien mélanger.
Ajouter petit à petit la farine, en travaillant bien avec les mains.
Avec la pâte obtenue, former des petites boules.
Plonger ces dernières dans le blancs d'oeufs puis les rouler dans les cacahuètes mixées.
Les disposer dans des caissettes.
Enfourner à four doux et surveiller la cuisson. (Le temps et les degrés je ne peux hélas pas vous les donner)
Mettre à fondre la miel sur feu doux.
Une fois que les boules sont cuites, verser sur chacune d'elles une cuillère à soupe de ce dernier.
Laisser absorber.