Ingrédients
Équivalences
- 3 mesures d'amandes moulues
- 1 mesure de sucre en poudre
- 4 à 5 blancs d'oeufs
Petites lunes aux amandes éffilées
Les ingrédients:
3 mesures d'amandes moulues
1 mesure de sucre en poudre
4 à 5 blancs d'oeufs (selon la grosseur des oeufs)
La décoration:
Amandes effilées
Cerises confites
La préparation:
Dans un récipient, mélangez les amandes, le sucre glace tamisé et la vanille, ajoutez progressivement les blancs d'oeufs jusq'à obtention d'une pate malléable.
Formez un boudin de 7 cm de longueur, donnez-lui la forme d'un croissant, plongez-le ensuite dans les blancs d'oeufs battus en neige, puis dans les amandes effilées.
Décorez les bouts avec 1/2 cerise confite, disposez sur un plat saupoudré de farine, mettre à cuire à four moyen pendant 20 mn; puis présentez dans des caissettes.
et bonne dégustation
Les ingrédients:
3 mesures d'amandes moulues
1 mesure de sucre en poudre
4 à 5 blancs d'oeufs (selon la grosseur des oeufs)
La décoration:
Amandes effilées
Cerises confites
La préparation:
Dans un récipient, mélangez les amandes, le sucre glace tamisé et la vanille, ajoutez progressivement les blancs d'oeufs jusq'à obtention d'une pate malléable.
Formez un boudin de 7 cm de longueur, donnez-lui la forme d'un croissant, plongez-le ensuite dans les blancs d'oeufs battus en neige, puis dans les amandes effilées.
Décorez les bouts avec 1/2 cerise confite, disposez sur un plat saupoudré de farine, mettre à cuire à four moyen pendant 20 mn; puis présentez dans des caissettes.
et bonne dégustation
