Ingrédients
Équivalences
- 300g de beurre
- 125g de sucre
- 2 cc d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
- 300g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- ½ pot de caramel (à tartiner)
- 150g de chocolat
Ceci est un essai de traduction d'une recette que j'ai trouvée sur un forum nl, nesh m'a dit que c'était correct.
J'ai ajouté qq mots grâce à nesh.
Petits biscuits fourrés caramel et enrobés chocolat
Bien sûre la photo n'est pas de moi mais de ellouisa.
300g beurre
125g sucre
2 cc extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
300g de farine
½ sachet de levure chimique
Farce :½ pot de caramel (à tartiner)
150g de chocolat
Préchauffer le four sur 180°C. Mélanger beurre, sucre et extrait de vanille jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Tamiser la farine et la levure chimique et ajouter au mélange au beurre. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte légère. Saupoudrer de farine la pâte et le plan de travail et les mains si la pâte est collante. Faire des boulettes de la taille d’une noix et les déposer sur une plaque de four graissée. Faire un trou profond ds les boulettes avec le doigt ou le dos d’un couteau. Cuire 10-15mn jusqu’à qu’ils soient dorés. Les sortir du four. Laisser refroidir. Bien faire chauffer le caramel. Remplir chaque boulette avec le caramel. Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir. Laisser le caramel durcir au frigo, puis étaler le chocolat sur la surface, ne pas en mettre sur les bords. Laisser le chocolat prendre.
Vous pouvez faire votre caramel vous-même, en prenant une boite de lait concentré, du sucre, du beurre, mais ce n’est pas si simple et rapide.
ça a l'air bon!
Petits biscuits fourrés caramel et enrobés chocolat
Bien sûre la photo n'est pas de moi mais de ellouisa.
300g beurre
125g sucre
2 cc extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
300g de farine
½ sachet de levure chimique
Farce :½ pot de caramel (à tartiner)
150g de chocolat
Préchauffer le four sur 180°C. Mélanger beurre, sucre et extrait de vanille jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Tamiser la farine et la levure chimique et ajouter au mélange au beurre. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte légère. Saupoudrer de farine la pâte et le plan de travail et les mains si la pâte est collante. Faire des boulettes de la taille d’une noix et les déposer sur une plaque de four graissée. Faire un trou profond ds les boulettes avec le doigt ou le dos d’un couteau. Cuire 10-15mn jusqu’à qu’ils soient dorés. Les sortir du four. Laisser refroidir. Bien faire chauffer le caramel. Remplir chaque boulette avec le caramel. Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir. Laisser le caramel durcir au frigo, puis étaler le chocolat sur la surface, ne pas en mettre sur les bords. Laisser le chocolat prendre.
Vous pouvez faire votre caramel vous-même, en prenant une boite de lait concentré, du sucre, du beurre, mais ce n’est pas si simple et rapide.
ça a l'air bon!
Modifié (mars 2006)














