Voici la recette Mounet et merci pour ton soutien
Pour 30 à 40 pièces
1kg de cacahuètes natures
1 verre à eau de sucre
2 càc de cannelle
2 verres à eau d'huile
1 kg de farine environ
sucre glace
papier déco
Faire gratiner les cacahuètes avec leur peau au four (moi je le faits au pizza pan),ensuite enlever la peau en frotter les cacahuètes entre vos mains ,les passer au mixer par petites quantités ,jusqu'àl'obtention d'une pâte , mettre la pâte de cacahuètes dans un saladier , ajouter le sucre , la cannelle,et l'huile , bien mélanger pour obtenir un ensemble homogène , ajouter petit à petit la farine pour avoir une pâte qui ne colle plus ,je pense qu'un kg suffit ,sinon en rajouter plus !
Former des petit boudins ni trop long ni trop gros ,et les mettre dans un plaque beurré et fariné ,enfournez à feu très doux jusqu'à que les petit fondants soit légèrement dorés !
ATTENTION !!!! :ça brule très vite donc restez à côté du four !!
Sortir les fondants du four et laissez tiedir ,ATTENTION ils sont très friables et fragiles,quand vous les décollez de la plaques ,allez doucement , mettre du sucre glace dans un plat et roulez les petits fondants dans le sucre glace et les enrobez dans le papier comme des bonbons !
Ps : tu peux rajouter des amandes moulues !!
Tiens moi au courant si tu les tentes !!
bisous !!
