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Gâteaux aux amandes croustillants au sésame

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de cacahuettes grillées et moulues ou des amandes
  • 120g de sucre en poudre
  • 1 c à c de levure
  • 1/2 verre à thé de beurre fondu
  • 1 c à c de vanille ou de sucre vanille
  • 3 blancs d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

Très facile à faire Cligne de l'oeil

Vous prenez :

- soit des cacahuettes grillées et moulues ( pas salées hein Cligne de l'oeil ) 500gr ou des amandes
- 120 gr de sucre en poudre
- 1 c à c de levure
- 1/2 verre à thé de beurre fondu
- 1 c à c de vanille ou de sucre vanille
Travaillez bien le tout ajoutez ensuite 3 blancs d'oeufs ( un à 1 par mesure de securité Rire (lol) 2 si cela suffit ) vous obtiendrez une pâte qui se ramasse bien Cligne de l'oeil

Formez des boudins que vous coupez en tronçons pour former des triangle ou n'importe quelle formes d'ailleurs mais jolies tt de même ( vous pouvez aussi utiliser un emporte pièce Cligne de l'oeil )

Trempez ces formes ds un blanc d'oeuf battu et enrobez ensuite de graines de sésame ( en appuyant pour que les graines collent)

Disposez les sur une plaque garnie de papier sulfurisé et faites les cuire à four moyen ( th 6) pendant 10 mn et dès la sortie du four trempez les ds du miel chaud .