Ingrédients
Équivalences
- 500g de cacahuètes non salées emondées
- 500g d'amandes émondées
- 150g de sesame
- 250g à 300g de sucre
- 60g de beurre fondu.
- 1 ou 2 blancs d'eufs non battus
- 500g de chocolat blanc
- chcolat noir
Petits losanges marbrés
Alors voilà une recette qui vs permet d'avoir une grande quantités de petits losanges.En plus cè bon et joli!
Ingrédients:
-500g de cacahuètes non salées emondées
-500g d'amandes émondées
-150g de sesame
-250g à 300g de sucre
-environ 60g de beurre fondu.
-1 ou 2 blancs d'eufs non battus
-500g de chocolat blanc
-chcolat noir
Préparation:
1.Déposer cacahuètes,amandes ds la grille du four et griller-les.Attention de ne pas les brûler.Quand il commencent à brunir rajouter les graines de sésame.Ils noircissent vite à partir d'un certain stade.
2.Moudre le tout en poudre très fine avec le sucre.Melanger avec le(s) blanc(s)
3.Ajouter le beurre fondu refroidi jusqu'à avoir une pâte humdide et grumeuleuse facile à malaxer et qui tiens la forme qu'on lui donne.
4.L'étaler ds un moule rectangle sur papier cuisson.Cuire 10min à 180°.
5.Sur la pâte encore chaude,couler 250g de chocolat blanc préalablement fondu au bain-marie.tracer le marbrage au chocolat noir.Mettre au frigo jusqu'à durcissement complet des chocolats.
6.Retourner la plaque sur un film alimentaire er refaire ainsi sur l'autre face.Pour le marbrage vs pouvez choisir de ne marbrer qu'une seule face,choisisser alors la 2è(celle du dessous qui deviendra la face supérieure).
7.Remettre à durcir au frigo et couper en losange.
Une gourmandise qui vient tjs à point!
GROS BISOUS
Alors voilà une recette qui vs permet d'avoir une grande quantités de petits losanges.En plus cè bon et joli!
Ingrédients:
-500g de cacahuètes non salées emondées
-500g d'amandes émondées
-150g de sesame
-250g à 300g de sucre
-environ 60g de beurre fondu.
-1 ou 2 blancs d'eufs non battus
-500g de chocolat blanc
-chcolat noir
Préparation:
1.Déposer cacahuètes,amandes ds la grille du four et griller-les.Attention de ne pas les brûler.Quand il commencent à brunir rajouter les graines de sésame.Ils noircissent vite à partir d'un certain stade.
2.Moudre le tout en poudre très fine avec le sucre.Melanger avec le(s) blanc(s)
3.Ajouter le beurre fondu refroidi jusqu'à avoir une pâte humdide et grumeuleuse facile à malaxer et qui tiens la forme qu'on lui donne.
4.L'étaler ds un moule rectangle sur papier cuisson.Cuire 10min à 180°.
5.Sur la pâte encore chaude,couler 250g de chocolat blanc préalablement fondu au bain-marie.tracer le marbrage au chocolat noir.Mettre au frigo jusqu'à durcissement complet des chocolats.
6.Retourner la plaque sur un film alimentaire er refaire ainsi sur l'autre face.Pour le marbrage vs pouvez choisir de ne marbrer qu'une seule face,choisisser alors la 2è(celle du dessous qui deviendra la face supérieure).
7.Remettre à durcir au frigo et couper en losange.
Une gourmandise qui vient tjs à point!
GROS BISOUS
Modifié (oct. 2005)
)
)
moony tes losanges sont magnifiques et bien appétissant 
.
CHOUPETTE47
! Oouuaah.... ! Moonyyyyyy ! Superbes tes petits losanges marbrés 
