Petits pains fourrés

Petits pains fourrés

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Ingrédiends
pate a pizza
preparer votre pate a pizza ordinaire. voici la mienne:
3verres de farine
3 cas de lait en poudre
une cac de sel
une cas de sucre
une cas de levure de boulanger
un filet d'huile
eau tiede pour ramasser la pate.

farce:
couper les oignons en lamelles, les faire revenir ds un peu d'huile d'olive, ajouter 2 a 3 gousses d'ail, remuer pour ca ne crame pas, ajouter 2 tomates coupees en des, 1 poivron epepines et coupe' en des.saler poivrer , ajouter une toute pincee' de cumin, et une cac de ras elhanout.qd touc les legumes sont tendres. eteindre, ajouter quelques olives , et 2 oeufs durs coupes en des. laisser tiedir.

Préparation:
prendre une boule de pate, l'etaler, mettre une bonne cuillere a cafe' de farce au milieu. rabattre les bords, bien souder, et deposer sur un plat huile' . Attention,la farce ne doit pas toucher les bords sinon, vous aurrez des difficultes a fermer la boule.
passer le jaune d'oeuf dessus.laisser les petits pains reposer une qinzaine de minutes, avant de les enfourner.