Pizza blanche

coucou tout le monde

je cherche une recette de pizza blanche,faite avec de la crème fraiche à la place de sauce tomate

vous me direz il suffit de remplacer la sauce tomate avec de la crème fraiche mais je pense que la garniture de la pizza blanche est un peu différente...

avez vous une recette à me proposer

merci

je te propose cette recette :

Pâte à pizza
Oignons coupés en petit dés, très fins
Beurre
Sel, poivre
Crème fraîche
garniture selon le choix : crevettes, fruits de mer ou fromage de chèvre, mozzarella ou autre fromage (selon les goûts)

Fais revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils fondent un peu, mets du sel, poivre.

Etales ta pâte, mets de la crème fraîche, tes oignons et ta garniture (si tu mets des crevettes, fais les revenir un peu dans le beurre + sel + ail)
Fais cuire au four.

Bonjour Fatizo,

Je te donne la recette de la pizza blanche que je fais :

Je ne sais pas si vous avez des lardons de dinde, si ça n'existe pas mets du jambon de dinde avec un peu de cervelas, tu les fais revenir dans un peu d'huile, tu les enlèves et tu fais frire tes oignons dans la même poêle (pour avoir le goût des lardons),.

Dans un saladier tu bats ta crème fraîche avec le sel et le poivre et oups de coté.

Sur ta pâte à pizza ,tu mets dans l'ordre la crème, les lardons, les oignons, et le fromage râpe quelques olives si tu aimes, un filet d'huile d'olive et origan pizza ou marjolaine.

dis moi c'est c'est celle ci ça me ferai plaisir de savoir.

Gros bisous à tout le monde.

bizzzzzzzzzz

merci nola
@+

bonjour fatiza bon ramadon , je te donne moi aussi ma pitza blanche
c'est a base de sauce béchamel +fromage +2à 3 cuillère de drème fraîche ( a volanté ) +2 ognions ( cuite d'avance avec un petit peu de l'huille +sel +poivre+ persil )+2jaune d'oeufs = crème épaisse avec laquelle tu ajoute le blanc en neige des deux oeufs en tournant du bas en haut pour ne pas casser le blanc
et t u met le tout sur la pâte prisé précuite , tu met au dessus du fromage rappé , et tu met au four , c'est un décile , en fait selon mon goût j'espère que tu aime
un ajout : si tu as de la viande haché , du thon , des restes de viande ou de poisson ou de poulet , met les avec les ognion après cuisson

j'espère que ça te plais, donne moi ton avie
bisou et bon ftour

bonjour,

fatizo voici ma recette:

crème fraîche , origan, un peu de poivre, oignons dorés à l'huile d'olive,
je rajoute ensuite des pommes de terre cuite à l'eau et découpées en fine tranches, du saumon fumé (ou du thon bien égoutté) plein de fromage l'idéal étant un fromage fort type raclette ou reblochon mais le gruyère passe aussi.
et au four!!
voilà nous on adore cette recette.