Poisson au four

Poissons au four de Batsheva

dans un plat allant au four pour 4 Petits filets)
je met toujours du papier sulfurise

Gratter 2 grosses tomates au grattoir (Rape a main)
1 poivron rouge en lamelles

disposez la moitié sur le fond du plat
puis disposez les poissons, éparpillez l autre moitié des tomates, et du poivron sur les poissons et préparer la sauce qui suit dans un bol

1/2 c a c de curcuma
1/2 c a c de Paprika doux
1 c a café de Marak off (poudre de bouillon de poulet parve)
3 gousses d ail pressées
poivre ( je ne rajoute pas de sel car le bouillon cube sale suffisamment )
unpeu d huile 1/4 de verre a moutarde environ ( pour les bons Tunes la bouteille )
rajouter de l eau tiède , remuer et versez sur le poisson...
Parsemez enfin un demi bouquet de Kosbor hache finement>>>
Mettre a four chaud environ 30 a 40 mn surveillez la cuisson ....

j en ai pour 10mn de prep en rentrant du travail le vendredi.....
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