Ingrédients
Équivalences
- des cuisses ou haut des cuisses
- oignons
- sucre
- eau
- poulet
- poignée de pruneaux denoyautés
- amandes
- sel
- 4 épices
POULET AUX PRUNEAUX
DES CUISSES OU HAUT DES CUISSES
fire revenir des oignons une bonne dose avec 1 ca soupe de sucre une fois carameliser ajouter de leau pour pas attacher ajouter le poulet dorer sur toutes les faces ajouter unepoignee de pruneaux denoyautés des amandes
puis ajouter sel un peu de 4 epices puis couvrir d eau un peu moins qua hauteur cuire en cocotte minute assez longtemps comme ca le poulet et bien carameliser
servir avec un couscous jaunes parseme damandes effiles doree a la poele
DES CUISSES OU HAUT DES CUISSES
fire revenir des oignons une bonne dose avec 1 ca soupe de sucre une fois carameliser ajouter de leau pour pas attacher ajouter le poulet dorer sur toutes les faces ajouter unepoignee de pruneaux denoyautés des amandes
puis ajouter sel un peu de 4 epices puis couvrir d eau un peu moins qua hauteur cuire en cocotte minute assez longtemps comme ca le poulet et bien carameliser
servir avec un couscous jaunes parseme damandes effiles doree a la poele