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Poulet flambé au rhum

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Bonjour à tous! Hello, Kikou, Bonjour

Je fait appel à vous car mon chéri me parle dépuis longtemps d'une recette de poulet qu'il à gouté fait par des amis africains. D'aprés ce dont il se souvient le poulet était cuit dans une sauce ( rougeâtre) et on y mettait quelques rondelles de bananes et de la coco rapé sur le dessus avant de déguster.. Es-ce que il y en à une ou un d'entres vous qui pourrez m'aider? Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Merci d'avance! Très Heureux

Biz Etoiles Magie
2 Recette

Poulet flambé au rhum

Ingrédients Équivalences
  • 4 cuisses de poulet
  • 4 pilons de poulet
  • 1 c.à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 1/4 tasse de rhum brun
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 2 bananes mûres écrasées
  • 1/4 tasse de yogourt nature
  • zeste de lime
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une autre recette : Poulet flambé au rhum:

4 cuisses de poulet ,4 pilons de poulet,1 c.à soupe d'huile d'olive, sel et poivre, 1/4 tasse de rhum brun, 2 c. à soupe de noix de coco râpée, 2 bananes mûres écrasées, 1/4 tasse de yogourt nature, zeste de lime .

Faire revenir 5 mn de chaque coté, les cuisses et les pilons, saler et poivrer.
Ensuite flamber le poulet au rhum, baisser le feu, ajouter la noix de coco, les bananes et le yogourt. Laissez cuire encore 3 minutes, en mélangeant avec une cuillère en bois.
Retirer du feu et mettez un couvercle. Laisser reposer 10 mn .