Poulet m'charmel

Salut tous le monde! Voila je sui depuis 3ans avec mon amis qui est algérien moi je sui française(defoi je me le demande ) je n"ai que 17ans mais jabite pratiquement avec lui. j'aimerais lui cuisiner des plat de son pays dorigine pouvez vous m'aider menvoyer des recttes s(il vou plaît aujourd'hui j'ai un poulet mais je c'est pas comment le préparer!

Bonjour miliani
tu n'es pas obligée d'avoir le plat. Ca marche très bien à la cocotte ou au four.

Poulet m'chermel, arrangé pour la cocotte minute (à l'origine, c'est une recette marocaine)
Coupe ton poulet en morceaux. tu le fais revenir dans un peu de matière grasse avec des oignons coupés en morceau, sel, poivre, safran. Tu ajoutes de l'eau et tu laisses mijoter à feu doux.
Quand le poulet est presque cuit, tu ajoutes piment doux, cumin, coriandre et persil hachés
Quand poulet cuit, tu ajoutes jus citron, olives vertes, citron confit (pas obligé)

Normalement, ça se mange avec du pain. Mais on peut tricher et le servir avec du riz ou de la semoule.

bonne chance

angès