Préparation salée pour pâte à filo

bonjour
je recherche une utilisation de la pâte a filo avec des garnitures salées.doit on toujours graisser les feuilles de pâte a filo?
merci pour vos réponses
matisse

Bonjour,

moi je fait souvent la pâte filo salé avec une préparation au fromage
en faite j'ai toujours graissé chaque feuille

je mélange de la fêta (fraîche) avec des oeufs, un peu de crème fraîche(sel, poivre) et je graisse chaque feuille puis je mets 8/9 feuilles puis la farce puis je remets 8/9 feuilles
puis au four

ps : je mesure pas je fait ma recette au pif, mais qu'est ce c'est bon
c'est une recette que m'a donné une copine yougoslave mais elle m'est un autre fromage salé qui est meilleure que la fêta mais qui s'acheté dans les épicerie yougo...et moi yé pas trouvé donc j'ai remplacé par de la fêta

voila en espérant que t'a compris...