Ingrédients
Équivalences
- 250 gr d'amandes en poudre
- 50 g de sucre
- 1/2 cuil à café de cannelle
- 1 verre a thé d'eau de fleur d'oranger
- 50g de beurre environ
- 2 boules de gtayef
- 250 g de sucre
- 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
- un peu de jus de citron
voici la recette de qtayefs
QTAYEF
Ingrédients :
Pour le gâteau :
250 gr d'amandes en poudre
50 g de sucre
1/2 cuil à café de cannelle
1 verre a thé d'eau de fleur d'oranger
50g de beurre environ
2 boules de gtayef
Pour le nappage :
250 g de sucre
1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
un peu de jus de citron
Préparation :
Préparer une sorte de pâte d'amande en mélangeant dans un récipient les amandes en poudre, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger. la pâte obtenue doit être bien homogène.
Choisir un plat allant au four d'environ 25 cm de diamètre et bien le beurrer partout. BIen répartir la première boule de rgayef, étaler la pâte d'amande dessus. Couvrir avec la deuxième boule de rgatyef.
Disposer quelques noisettes de beurre sur le gâteau et enfourner à 180 g .CUire trente minutes.
Verser dans une casserole un bon verre eau et le sucre avec le citron. Porter a ébullition , et cuir e20 minute à ébullition. Rajouter de temps en temps de l'eau de fleur d'oranger.
Démouler le gâteau et arroser avec le nappage aussitôt sortit du four . laisser bien refroidir quelques heures avant de couper en carré et de servir en ramequin en papier.
QTAYEF
Ingrédients :
Pour le gâteau :
250 gr d'amandes en poudre
50 g de sucre
1/2 cuil à café de cannelle
1 verre a thé d'eau de fleur d'oranger
50g de beurre environ
2 boules de gtayef
Pour le nappage :
250 g de sucre
1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
un peu de jus de citron
Préparation :
Préparer une sorte de pâte d'amande en mélangeant dans un récipient les amandes en poudre, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger. la pâte obtenue doit être bien homogène.
Choisir un plat allant au four d'environ 25 cm de diamètre et bien le beurrer partout. BIen répartir la première boule de rgayef, étaler la pâte d'amande dessus. Couvrir avec la deuxième boule de rgatyef.
Disposer quelques noisettes de beurre sur le gâteau et enfourner à 180 g .CUire trente minutes.
Verser dans une casserole un bon verre eau et le sucre avec le citron. Porter a ébullition , et cuir e20 minute à ébullition. Rajouter de temps en temps de l'eau de fleur d'oranger.
Démouler le gâteau et arroser avec le nappage aussitôt sortit du four . laisser bien refroidir quelques heures avant de couper en carré et de servir en ramequin en papier.