Ingrédients
Équivalences
- 500g de gombos
- 1 boite de tomate pelées
- 2 oignons
- viande agneau, boeuf, mouton (quantité variable)
bonjour à toute je voulais vous faire partagé cette recette le ragout de gombo délicieux,
env.500gr de gombos
1bte de tomate pelées
2 oignons
viande agneau, boeuf, mouton ce que vous voulez.
faire revenir les oignons dans de l'huile, ajoutez la viande laisser dorer 10mn, ajouter la boite de tomate pelés, faire revenir encore une fois 10mn ajoutez sel, poivre Kub'or ou jumbo),
recouvrir avec de l'eau laisser cuire 45 mn
pendant ce temps laver les gombos et couper les en rondelles pas trop grosse.
Au bout des 45 mn ajoutez les gombos et laissez encore cuire 2 bonnes heures. Cuisons longues mais délicieux.
Quand c'est cuit l'eau aura évaporer et sa fera une sauce épaisse
a manger seul avec du pain ou du riz ou encore je fais de la semoule de couscous fine avec.
Voilà j'espère que vous serez satisfaites.
env.500gr de gombos
1bte de tomate pelées
2 oignons
viande agneau, boeuf, mouton ce que vous voulez.
faire revenir les oignons dans de l'huile, ajoutez la viande laisser dorer 10mn, ajouter la boite de tomate pelés, faire revenir encore une fois 10mn ajoutez sel, poivre Kub'or ou jumbo),
recouvrir avec de l'eau laisser cuire 45 mn
pendant ce temps laver les gombos et couper les en rondelles pas trop grosse.
Au bout des 45 mn ajoutez les gombos et laissez encore cuire 2 bonnes heures. Cuisons longues mais délicieux.
Quand c'est cuit l'eau aura évaporer et sa fera une sauce épaisse
a manger seul avec du pain ou du riz ou encore je fais de la semoule de couscous fine avec.
Voilà j'espère que vous serez satisfaites.