quelqu'un aurait t-il noterles recettes salées de choumicha merci de me répondre 
Recettes de Choumicha
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Recette
Gratin de poulet aux champignons et fromage rouge
Ingrédients
Équivalences
- 300 g de blanc de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 oignon moyen
- Fromage rouge râpé
Voici une recette testée de Choumicha
Gratin de poulet
Ingrédients
300 g de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 oignon moyen
1 c à s de beurre
Sel
Poivre
Piment doux
Fromage rouge râpé
béchamel
15 cl de lait (1 verre de lait)
1 c à s de beurre
1 c à s de farine
1 pincée de noix de muscade
Préparation
1.Préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez. Délayez avec le lait, tout en mélangeant, laissez épaissir. Ajoutez la muscade, salez et poivrez.
2.Emincez finement l'oignon pelé.
3.Coupez le poivron rouge en lamelle.
4.Découpez le poulet en lamelle.
5.Dans une poêle faites revenir l'oignon dans le beurre fondu, ajoutez le poivron et le blanc de poulet, salez, poivrez, laissez cuire, à petit feu.
6.Mélangez le fromage avec une cuillère à café de piment doux.
7.Versez dans un moule à gratin le contenu de la poêle, nappez de béchamel et parsemez de fromage râpé.
8.Enfournez au four préchauffer à 190° pendant 15 min. Le fromage doit être bien gratiné.
Gratin de poulet
Ingrédients
300 g de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 oignon moyen 1 c à s de beurre Sel Poivre Piment doux Fromage rouge râpé béchamel
15 cl de lait (1 verre de lait) 1 c à s de beurre 1 c à s de farine 1 pincée de noix de muscade Préparation
1.Préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez. Délayez avec le lait, tout en mélangeant, laissez épaissir. Ajoutez la muscade, salez et poivrez.
2.Emincez finement l'oignon pelé.
3.Coupez le poivron rouge en lamelle.
4.Découpez le poulet en lamelle.
5.Dans une poêle faites revenir l'oignon dans le beurre fondu, ajoutez le poivron et le blanc de poulet, salez, poivrez, laissez cuire, à petit feu.
6.Mélangez le fromage avec une cuillère à café de piment doux.
7.Versez dans un moule à gratin le contenu de la poêle, nappez de béchamel et parsemez de fromage râpé.
8.Enfournez au four préchauffer à 190° pendant 15 min. Le fromage doit être bien gratiné.
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Recette
Pommes de terre caramélisées en petits gâteaux
Ingrédients
Équivalences
- 300 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 100 g de beurre
- 250 g purée de pommes de terre
- 2 œufs
- 1 c à c de levure chimique
en voici une:
PETITS GATEAUX A LA POMME DE TERRE
Ingrédients
300 g de farine
100 g de sucre glace
100 g de beurre
250 g purée de pommes de terre
2 œufs
1 c à c de levure chimique
Décor
Amandes effilées
1 jaune d’œuf
Confiture
Chocolat blanc
Préparation
1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer 5 min.
2. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez des tas à l’aide d’un emporte-pièce, dorez au jaune d’œuf et faites cuire au four chaud 10 min.
3. A la sortie du four, décorez les uns de chocolat fondu et sur les autres étalez la confiture puis parsemez-les d’amandes effilées.
bye
PETITS GATEAUX A LA POMME DE TERRE
Ingrédients
300 g de farine
100 g de sucre glace
100 g de beurre
250 g purée de pommes de terre
2 œufs
1 c à c de levure chimique
Décor
Amandes effilées
1 jaune d’œuf
Confiture
Chocolat blanc
Préparation
1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer 5 min.
2. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez des tas à l’aide d’un emporte-pièce, dorez au jaune d’œuf et faites cuire au four chaud 10 min.
3. A la sortie du four, décorez les uns de chocolat fondu et sur les autres étalez la confiture puis parsemez-les d’amandes effilées.
bye
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